さかえバックナンバー　2014年02月号　【 特別企画１ 】

栄養成分表示を上手に利用するために

食品を選ぶ際には、栄養成分表示を参考にすることが多いと思います。
この表示は、全ての食品に付いているわけではありませんし、書いてあることが１００％信用できるとも限らない昨今です。
わたしたちが賢くなる必要がありそうです。
栄養表示を見るときのポイントを専門の先生に教えていただきました。