さかえバックナンバー 2007年10月号
今月の紹介記事
- 特集
- 動脈硬化を知る
編集委員長より
１０月の季語は「紅葉、黄葉、もみじ」との由（新・俳句サロンより）。人も年をとって枯れていくのですが、糖尿病の人の血管は10年早く年をとるといわれています。「動脈硬化」をよく知り、若く若くいきましょう（特集１）。
特集２では、「おいしさの科学」では、甘味、塩味、酸味、苦味、うま味の５つの基本味と辛味と渋味から、「おいしい」「まずい」が構成されていることを紹介しています。「おいしい」と感じて食べることで、代謝も亢進するとの話も紹介されています。
今月号からは、「初心者でもよく分かる：新糖尿病のレッスン」、そして、歯科医師会の先生による「歯と糖尿病」の連載がはじまりました。
また、今年度の「ガリクソン賞」「小児糖尿病福祉功労賞」を受賞された方々の紹介もしています。
「さかえ」編集委員長 伴野祥一
今月号のもくじ
特集１
- 動脈硬化を知る 白井厚治 12
特集２
- おいしさの科学 伏木 亨、山崎花恵 38
特別企画
- 平成19年度 日本糖尿病協会賞＆ガリクソン賞＆小児糖尿病福祉功労賞「受賞に寄せて」 18
新連載
- 初心者でもよく分かる 新・糖尿病レッスン(1)糖尿病と言われたら、どうする？ 河津捷二 32
- 歯科医師からのメッセージ 日本糖尿病協会歯科医師登録医制度について 太田謙司 36
連載
- 巻頭エッセー あゆむ 血糖測定は痛いですね 金澤康徳 3
- ラブおばさんの食の歳時記 神無月＝サンマ 城戸崎 愛 7
- 暮らしに役立つ色のはなし(10) 食欲がアップし、明るく、元気が出る「黄色」。 神林美鶴 9
- おいしい心(34) 塩分を減らすには？ 楠部ひさこ 22
- おうちで食事療法(10) 10月の昼ごはん・皆で食べよう行楽弁当 戸部江美 24
- おくすりＮＡＶＩ(9) インスリン治療・３ インスリン自己注射に伴うさまざまなトラブル～２～ 岩永志律子 26
- 座ってできる運動～すわろビクス(10) 今月のテーマ曲：「ソーラン節」 鴇田佳津子、梅田陽子 28
- リレーダイアリー(22) わたしの糖尿病ライフ 中川博喜 30
- 青空と風のエチュード(10) 間違えちゃダメなの？ 前田利恵子 35
- 糖尿病絵物語(10) 増田さゆり、瀧井正人 50
- 切手にみる、糖尿病の歴史(6) １．記録の時代：肥満が糖尿病の原因と指摘していた古代インドの医学 堀田 饒 51
- 食べもの神話 その後(34) 効くならＯＫ？「健康食品」 髙橋久仁子 52
- それからの『糖尿列島』(38) 血圧計を新調しました 鴨志田恵一 53
- 三人四脚の血糖コントロール(8) 高血糖のいろいろ 石井二峰 54
- １型糖尿病とゆかいな仲間たち(7) 就職 澤村幸治 55
- 本のある風景(62) 『逝きし世の面影』『はっちゃんベトナムに行く』 内潟安子 57
- 11月14日（水）世界糖尿病デー 東京タワーをブルーでライトアップ！ 11
- ほっとめ～る(1)（日糖協だより）第43回全国糖尿病週間の標語が決まりました 34
- 食品交換表「活用編」の上手な使い方 伊藤千賀子 42
- 「さかえ」用語解説 欧文略語編(2) 病名・治療に関する単語 中村周治 48
- 新・俳句サロン 句を詠む・みがく 藤木魚酔 56
- 読者のひろば 58
- 北へ南へ行ってきました 奈良県 天理陽友会 60
- 編集委員だより 矛盾と侘しさを感じつつ…… 若杉隆伸 61
- メディカル・トピックス 64
- 日糖協・療養指導委員会だより(52) 62
- ほっとめ～る(2)（日糖協だより）「グリコヘモグロビン（HbA1c）認知向上運動」を、ツインメッセ静岡で開催 63
- 第８回日本糖尿病療養指導士認定試験のお知らせ 27
- 日本糖尿病療養指導士認定機構ニュース(58) 65
- 次号予告
